La gastronomía yucateca tiene características que la hacen
diferente a la del resto de México y ha sido calificada de tener una de las
gastronomías más completas. Los condimentos son un fundamento característico,
el agua de la región también influye y desde luego los ingredientes mismos son
determinantes en el gusto de los platillos de Yucatán. Estos tienen influencia
de la cocina original maya, sobre todo el vínculo con el maíz que fue la base
de la alimentación del pueblo maya.
Mikpil de Pollo
Panuchos
Queso Relleno
Cochinita Pibil
No hay comentarios:
Publicar un comentario